四十一、荠菜饺子 (第2/2页)

帖，七崽就跟着在板上描，描好了拿到妈妈跟前，非要白络在字帖上把自己描摹的字找出来，然后告诉她读音。这孩子对感兴趣的事记性出奇地好，白络最多只教叁五遍她便记住了。白络也乐得她闹自己教，自家崽恢复精力不蔫巴了，当然值得高兴。

    ??几个大人把挖来的野菜去除老叶，洗净后放入开水中烫青，拧干水分切碎，放入事先准备的大容器里，加入切好的菌子和葱姜，再打上几个鸡蛋。肉早上决定过节时就从冰室取出来了，兑了温水化它，现在也化的差不多了。齐案眉先是将肉切片再切条，然后左右开弓开始剁。那边就伴着她笃笃笃的剁馅声开始和面，白络自告奋勇，使出平时揍孩子的劲儿。她揣面时习惯使然，总是手腕贴着盆沿剐蹭，因着盆沿是光滑的没注意，揣完了才发现手腕内侧瘀红一块。还被小石榴嘲笑一番。

    ??她体质好，这种浅层的瘀红可能过会就没了。等她举着恢复的手腕朝小石榴炫耀时，那家伙正被饺子皮怎么捏出形状好看的饺子折磨着。她们四人来自不同的地域，见过的饺子形状也各不同，除了齐案眉和彭媛外剩下两个更是没亲自包过，只按着记忆里的模样努力复刻。白络动手能力强，稍稍琢磨一下就捏出大概的月牙形状，小石榴则不服输地跟自己的手斗争。

    ??“你就别瞎捏了，跟你老婆一起擀面皮吧。”白络把嘲笑还给她。

    ??她这两年刚褪去婴儿肥，但眉眼还是没长开的稚嫩模样，喜欢跟窝里要强，小表情也多，应付白络的揶揄马上一副我委屈但我不说的小心机模样，娇气地往彭媛身上贴。

    ??“哎呦呦，找妈妈要奶喝呐，安安妈羞羞脸！”

    ??白络是完全把她当小孩逗，逗到不经逗的跳脚她心里就爽了，古怪的乐此不疲的乐趣。

    ??吵吵闹闹包了一锅盖奇形怪状的饺子，水开了下些进去，其余拿去冷藏。余了些饺皮，齐案眉把它们擀成面皮，切成面条，铺到竹筛上拿到室外晾晒。

    ??饺子浮起来后小火煮几分钟，再退火焖一会。白络喜蘸料，用饺子汤调了一碗辣子，小石榴喜欢吃干的，彭媛喜欢吃汤的，妹宝喜欢吃皮，一碗饺子吃下来留半碗的馅，全倒她妈碗里。她们一家叁口怪模怪样，安安仿佛和她们不是一家人，吃起饭来安静乖巧一点不挑食。

    ??“随谁呢？”

    ??“可能隔代遗传吧。”

    ??“那肯定随我这边的长辈。”

    ??“哪边都随点吧，占你一人便宜不成？”

    ??“难不成还能占上你的？”

    ??……

    ??得了，说着说着两人又开腔了，大家都习以为常了，七崽偷着笑，跟她妈妈咪咬耳朵，安安喝了一口汤砸吧嘴，妹宝坐在彭媛怀里，挑她碗里的饺子皮。厨房半空中还飘着蒸腾的烟和雾，阳光沿着水槽边的窗户照在洗碗台，室内暖融融一片，笑着闹着都仿佛天籁。

    ??闲暇的时候不玩就做点手工，把各自会的都拿出来教，白络会的多，往后基本都是她当手艺老师，把传家的东西倾囊相授。彭媛也会教她们识药草，平日上山挖药都是一呼几应，只挖些常用的强健的，旁的药效再好用不上也是废了。家里旧衣服再穿不了的就拿出来改造，缝缝补补给孩子当护衣，或者给两位女性做月事带。棉花金贵不舍得用，多数是在带里铺草木灰，勤洗勤换。孩子们小了的衣服都还存着，留给娘胎里那个，尿布肚兜小睡袋，不精致但很实用。

    ??冬季漫长又无趣，不用赚钱不用农忙，陪陪孩子打磨工具。

    ??几个孩子爱玩秋千，白络愣是给她们人手做了一个，每天就在秋千上荡啊荡，身量一天一样。等雪全部消融时春天也就不远了，到那时又是步履不停的春种。

    ??把牲畜栏里的粪便铲出来堆肥，一摞草堆一摞粪，再撒点山泉水，开春就能给田里添上肥。锄头刀具什么的，磨损严重的二次煅烧，钝了的留着用时再打磨，废铁聚一块拿窑子熔，倒入模具里造些趁手的东西。熔铁可不容易，最难的时候试验十来次才成功那么一回，毕竟多数材料来源不明，根本无法判断成分，窑温也不好控制，费力不讨好。有时候做点小玩意，鱼钩箭头一类，有时候冲着修复工具做些铁卯。哪里缺往哪里搬，一点一点地聚。

    ??她们过了一个不热闹的春节，给屋头添了点红色，围一起吃了几顿火锅，汤底从酸汤茄锅到骨汤蘸水，算是迎完开春。打春起绿意蛰伏，麦子油菜生机盎然，白络的肚子在厚厚的棉服下也开始显形。