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郅玄 第119节 (第1/3页)
??漠氏祖上到底阔绰过,跟随人王南征北战,获得诸多赏赐,其中就有三只编钟,在国君继位和成婚时都会奏响。 ??正因这份底蕴,漠国才能坐拥财富存续至今。否则地话,夹在两大诸侯国之间,又被不少中等国家虎视眈眈,单靠国君嘤嘤嘤生存,岂非是笑话。 ??音乐声中,众人陆续落座。 ??郅玄和赵颢同在上首,鉴于两人身份,郅玄居右,赵颢在左。 ??两人下首第一位分别是粟虎和先豹,其下是本国卿大夫,再之后才是各国恭贺的使臣。 ??殿内位置不够,部分人必然要坐到殿外。好在有帷幕挡风,每隔数步就有火盆,桌旁还有火把和青铜灯照亮,和殿内并无太大区别。 ??乐声告一段落,美味佳肴逐一送上,并有盛在瓮中的美酒。酒以果实酿造,拍开瓮口,飘出的酒气醺人欲醉,还带着若有似无的香甜。 ??中都城来的大夫感到熟悉,待酒水舀入杯中,看着鲜亮的颜色,终于想起,这不就是王子淮手下出售的美酒,引得中都城氏族争相抢购。 ??原来此酒出自西原国? ??不提中都城来人如何想,食物送上,郅玄和赵颢一同举杯,邀众人共饮。 ??三杯过后,乐声再起,缥缈如同仙音。 ??身着彩裙的舞婢伴着乐声行入殿内,腰肢款摆,双臂高举,舞动间如弱柳扶风,道不尽的风流妩媚。 ??与宴众人却无暇欣赏歌舞,绝大多数都被食物吸引,筷子拿起来就停不住。众人一边吃,一边满心惊叹,世上竟有如此美味,一道鱼羹鲜美如斯,彻底打破他们的认知。 ??宴上食材由府令把关,庖厨也以郅玄带来的人为主。 ??菜肴规格严格遵照礼制,用料和做法却多有不同。 ??炙肉炖肉多加几种调料,味道更上一个台阶。尤其是炖肉,在锅内炖得酥烂,轻轻一拽就能脱骨,吃到嘴里,肉汁瞬间爆开,即使是大氏族也没尝过如此美味。 ??鱼羹更让众人大开眼界。 ??一米多长的大鱼,鱼刺全部剔除,鱼肉捶打成糜,制成原始版的鱼丸,加入汤中煮,味道鲜美得超出想象。 ??豆腐更被做出花来。 ??在压制出相对有韧性的豆腐后,厨开动脑筋,花样做法频出,还无师自通学会了油炸,简直是一发不可收拾。 ??宴会上有数道炸菜,豆腐、鱼、鹿肉、鸡肉甚至是煮熟的鸡蛋,只要能炸的全都作为材料,取味道最好的几样送上桌,备几碟蘸酱,既新奇又美味,吃得众人大呼过瘾。 ??宴上的主食也是独树一帜。 ??自从有了石磨,给谷物脱壳变得简单。蒸饭之外,席上出现蒸制的饼、馒头,还有大馅的包子。 ??馒头包子本不该这时出现,怎奈郅玄手下的厨如打通任督二脉,一夜之间学会如来神掌,总是能举一反三。 ??不仅如此,厨们还经常凑到一起商量,彼此交流经验,各种琢磨。琢磨来琢磨去,豆腐有了,发酵的方法有了,各种豆腐制成的菜肴送上餐桌,各种面制主食应运而生。 ??郅玄还吃到过厨用肉汤煮的面片,努努力,估计拉面都不是问题。 ??郅玄习以为常的食物,对众人来说却十足新奇,三牲五鼎犹有不及。以至于宴上歌舞换了三拨,婢女换成雄壮的汉子,众人毫无觉察,全都一心一意专注美食,吃得头也不抬。 ??今日之后,随着使臣的队伍陆续归国,宴上美食和美酒的名声也将传扬出去,不出意外地话