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第252章 (第2/2页)
的这两天吃,剩下的被他切成了片,在大灶锅里铺上干净的稻草,再将切好的豆腐放上去。 ??“腐乳其实也不难,就是发酵的程度不好拿捏,等下次你们自己试试,做的次数多了也不难掌握。” ??陆长川说着,将豆腐片一块块铺开,然后将盖子盖上。“其实温度二十五六的时候最好弄,不过现在等这么个稳定气温也难,高温弄的话,时常注意一下就好。” ??“发酵会要求很精准的程度吗?要是过度或者不到位吃了会怎么样?”俞少宁好奇道。 ??陆长川:“不会怎样,只会影响口感。” ??“哦。” ??俞少宁点了点头,“那就无所谓了,上两次当后我们肯定记得住。” ??陆长川:…… ??明明是一样的意思,怎么听着这么不对味呢? ??腐乳不是一两天能弄好的,俞少宁看了个乐趣,注意力就转移到了晚上吃什么上面。 ??有豆腐,可以弄碗麻婆豆腐,但他又有点像吃毛血旺了。 ??思索了片刻,俞少宁决定都吃。 ??毛血旺里最好吃的是黄豆芽,俞少宁特意拿了一大份出来,血是先前买猪的时候人家顺带给弄好的,也不用一家三口再折腾。 ??千张腐竹都没有能吃的,倒是有些毛肚,一起用上。 ??罗勉道:“我去弄盘蛋饺出来,一会儿放毛血旺里一起吃。” ??俞少宁连连点头,“好啊!” ??蛋饺吸饱汤汁吃起来极香,火锅和麻辣烫之类的经典。 ??才停下来没多久的三人又忙活开来。 ??他们家的院门就是这个时候被敲响的,三人疑惑地对视了一眼,第一反应是把厨房里不该存在的全部收了起来,这才走到外面,“谁啊?” ??敲门的人听到声音,砰砰的敲击声更加大起来,“老板,老板,可怜可怜我们吧,孩子快饿死了啊!求求你们,可怜可怜我们……” ??哭声接连不断,俞少宁伸出去开门的手一顿,连连往后退了两步。 ??罗勉皱着眉把他拉回来,推着他和外公道:“回去待着,我看看怎么一回事。” ??俞少宁想起上次的事情,不由抓紧了他的手,“你小心一些。” ??“我知道,放心吧。”罗勉安抚他,“别忘了,现在才是大家活动的时间,真要是什么劫匪,也不会挑着这种时间过来。” ??俞少宁松了松抓着他的手,虽然心里知道是这么一回事,还是不由自主地盯着罗勉的背影,生怕遇到什么事情。 ??外头的敲门声一刻都没有停过,那砰砰砰的动静,实在不像是吃不上饭的样子——再说了,在国家的管辖下,怎么也轮不到跑出来讨饭的地步。